CHOCOLATE NEGRO PARA FUNDIR SIN AZÚCARES

Sabroso chocolate negro para fundir sin azúcares añadidos procedentes de un cultivo ecológico. No contiene gluten. Posee un alto contenido en fibra.

Es ideal para postres.

El chocolate negro mejora el estado de ánimo e incrementa el nivel de energía. Goza de antioxidantes como los polifenoles, las catequinas y los flavonoides, vitaminas A y B, carbohidratos, minerales como el fósforo, el calcio y el hierro y proteínas. Elimina los radicales libres del cuerpo que son los causantes del daño oxidativo de las células. Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Reduce los niveles de colesterol malo (LDL) y aumenta los niveles de colesterol bueno (HDL). Favorece los síntomas de hipertensión. Estimula el flujo de la sangre al cerebro y hacia el corazón. Beneficia las funciones cognitivas. Promueve una piel más sana e hidratada. Perfecciona la salud dental. Tiene nutrientes esenciales que colaboran en la buena salud del organismo.

Composición:

Edulcorante (maltitol), pasta de cacao, manteca de cacao, inulina, cacao en polvo semi desgrasado, emulgente (lecitina de soja), aroma.

Modo de empleo:

Microondas: poner el chocolate troceado en un recipiente tapado y adecuado para microondas (vidrio o plástico) y calentar durante 2 minutos a una potencia de 700W. Retirar y remover hasta obtener una consistencia homogénea.

Baño María: colocar el chocolate troceado en un cazo con 2 o 3 cucharadas de agua y calentar al baño maría. Remover continuadamente hasta que se funda.